オート麦が地球上で最高の食品の1つである3つの理由

オート麦は昔から人類と一緒でした。

旧石器時代の害虫の新しい分析によると、古代人類は小麦粉にオート麦を粉砕し、おそらくオートケーキやその他のオート麦ベースの珍味を食べていました。

過去数十年の間に、オート麦は非常に人気のある「健康食品」となっています。そして今、誰もがオートミルクについて話しています。この新しい乳製品の代替案に関する話題は、オート麦ミルクの売上が昨年425%と急激に伸びています。

なぜこんなことが起こっているのか不思議に思ったことはありませんか?ここでは、3つの驚くべき理由を見つけることができます。

1-オート麦は機能的です

機能性食品という用語は、基本的な栄養ニーズを満たす以上の健康上の利点を提供する食品や食品成分を記述するために使用されます。

食品は、通常、1つ以上に影響を与える栄養素(ビタミン、ミネラル、タンパク質など)または非栄養素(ポリフェノール、プレバイオティクス食物繊維を含む植物化学物質)などの生理活性成分を含む場合、機能的と考えられています。幸福と健康を改善し、病気のリスクを軽減し、疾患の結果を改善するために体内の生理機能。

オート麦は、低血糖効果のような生理的な利点を有する機能性食品であり、癌や高血圧を取り下げるのを助ける。

オート麦は、タンパク質、脂質、ビタミン、抗酸化物質、フェノール化合物やミネラルの高レベルが含まれています。β-グルカンは、オート麦のすべての生理学的有益な効果を担当する主な有効成分です。

2-オート麦は栄養です

食物繊維(β-グルカンがその中で最も重要である)とオート麦に存在するミネラルは、心臓病、糖尿病、肥満、さらには癌のような多くの危険な状態を回避するのに役立ちます。彼らはまた、あなたの肌や髪の健康を高めます。

ベータグルカンとは何ですか?

ベータグルカンは、私たちのような健康上の利点に強くリンクされている可溶性食物繊維の一形態です:

  • コレステロール値を向上させます

それは良いコレステロールのレベルに影響を与えることなく悪玉コレステロールを減らす

  • コントロール血糖値

オート麦中のβ-グルカンは、これらは大幅に高血糖を減少させることができるので、消費時の血糖値を減少させることがわかった.

  • イニティレベルを高める

あなたの体内の免疫細胞の大半は、β-グルカンを吸収するように設計された特別な受容体を持っています.

β-グルカンはまた、慢性疲労症候群や物理的または感情的なストレスに苦しむ個人の免疫を改善するために使用されます.彼らはまた、化学療法や放射線のような強烈な治療中に免疫レベルを向上させます

  • エイズ減量

オート麦のβ-グルカンは、胃の空を遅らせることができます。

  • 肌に潤いを与える

β-グルカンは、お肌に細かいフィルムを形成します。また、皮膚の奥深くに浸透し、非常に必要な水分を提供しています。

3-オート麦は持続可能である

オート麦は、«持続可能な強化»農業システムに特に適した穀物です。

これは何を意味するのでしょうか?持続可能な強化は、農産物の世界的な需要の加速と長期的な環境スチュワードシップを調和させるために設計された農業の新しいモデルです。

この穀物はまた、環境的に持続可能な作物の回転システムで貴重であり、健全な作物および土壌保全の実践を保障するのを助ける。

より少ない水を必要とすることを除いて、オート麦はまた、雑草とよく競合するので、他の作物よりも少ない除草剤を必要とします。

あなたはオート麦を飲むことができます:この健康的で環境に優しいミルクに切り替えます。

オートミルクは、現時点の乳製品代替牛乳です。

消化器で、まろやかな味わいで、小麦に代わる良い味わいです。あなたが読んだように、それは非常に栄養価が高く、可溶性繊維が含まれています。それは神経系を緩和し、栄養素の多くを提供します。

環境へのプラスの影響を考えると、オート麦ミルクは他の牛乳よりも持続可能です。

例えば、オート麦ミルクのリットルは約48リットルの水生産物を必要とし、牛乳1リットルは約1050リットルの水を使用して生産します。それは大きな違いですね。

また、オート麦は、乳牛乳が必要とするよりも成長するために80%少ない土地を使用します。

ご覧のとおり、オート麦にはメリットが満載です。私たちは、この素晴らしいミルクを試してみることをお勧めします。

お楽しみに!コーヒーマシン用の新しいトーストオートミルクポッドがすぐ近くにあります。我々は非常にすぐに起動されます。

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